TAT KEJU BLUEBERRY

Bahan
125 gm butter
125 gm majerin
( gantikan dgn 200 gm buttercup)
100 gm gula halus ( ¼ cawan gula custor - lebih sedikit - tak
sampai setengah)
1 biji telur B
500 gm tepung gandum (3 cawan )
(2 sudu besar susu tepung)
(1 penutup esen vanila)

Filling
250 gm blueberry filling

Keju Kerim
250 gm keju kerim
50 gm butter
50 gm gula halus
[Pukul semua bahan dan masukkan dalam tat]

Cara
1. Pukul butter, majerin dan gula sehingga kembang.
2. Masukkan telur dan kacau rata
3. Masukkan tepung sedikit demi sedikit dan kacau rata.
4. Pamkan adunan dalam acuan tat dan bakar dalam oven pasa suhu 170
selama 12 - 15 minit.
(oven saya - suhu 190 - 15 minit)
5. K! elaurkan tat dan masukkan blueberri filling dan keju kerim.
6. Bakar semula selama 5 minit lagi. (then lagi 15 minit)
7. Angjkat tat dan sejukkan.
8. Hidangkan.

Kek Butter

Bahan:
1 1/4 cawan gula custor
200 gm - 250 gm buttercup
1/2 sudu teh ovellete (option)
6 biji telur
esen vanila
2 camca besar susu manis + air -->- jadikan 1/4 cawan campuran
2 cawan tepung naik sendiri

Cara:
1. Pukul butter dan gula sehingga putih dan berkilat
2. masukkan ovellete
3. masukkan esen vanila
4. pecahkan telur asing dalam mangkuk ( check telur ok ke tak), then
masukkan telur sebiji sebiji sampai habis.
5. Masukkan tepung sedikit sedikit, selang selikan dengan campuran susu,
sehingga habis.
6. masukkan dalam loyang
7. Bakar pada suhu 190 darjah selama 1 jam.